Best Hummus in Amsterdam

Best Hummus in Amsterdam

Hummus lovers, raise your hands! I am so happy to live in Amsterdam for the next 6 months because there are so many great food places to discover. I can’t wait to share every nice restaurant with you! But I just need to find some time to write my posts. Indeed, I just started an internship in an advertising agency so I am pretty busy.

Levez la main si vous êtes fan de hummus! Je suis tellement contente de vivre à Amsterdam pour les six prochains mois. En effet, on y trouve de nombreux endroits pour bien manger. J’ai hâte de partager toutes mes bonnes adresses avec vous! Je dois juste trouver un peu de temps pour rédiger mes articles. En effet, je viens tout juste de commencer mon stage dans une agence de publicité et cela m’occupe beaucoup.

Anyway! Yesterday night, my boyfriend took me to Hummus Bistro D&A. And I have to say that it’s rare to find a place that serves such an amazing food! This restaurant cooks delicious dishes inspired by Yotam Ottolenghi (if you don’t own one of his cooking books yet, you have to buy one). We ordered one hummus with mushrooms, one shakshuka and one typical eggplant cooked in the oven. Everything is served with some homemade pita bread that is so good! Yesterday was the first time I was trying some shakshuka and I think Hummus Bistro D&A is the best place to try one.

Bref, passons aux choses sérieuses! Hier soir, mon copain m’a emmenée chez Hummus Bistro D&A. Ce petit restaurant sert des plats d’une extrême qualité. Le genre d’endroit où t’en ressors heureux tellement tu as bien mangé. Les plats proposés sont inspirés du grand chef Yotam Ottolenghi (si vous ne possédez pas encore un de ses livres, il est grand temps d’investir). Nous avons donc commandé un hummus aux champignons, une shakshuka typique ainsi qu’une aubergine au four, préparée de manière traditionnelle. Le tout est servi avec du pain pita fait maison et qui sort tout juste du four, un délice! Hier était la première fois que je goûtait de la shakshuka et je pense que ce restaurant est l’endroit idéal pour s’y initier.

This restaurant serves some typical desserts as well but we were way too full to order one. But next time, we definitely will! I also recommend trying one of their Gin Tonic that is really tasty and served with fresh mint! I now understand the excellent reviews that Hummus Bistro D&A has on the internet. We paid 40 euros for two, the food was amazing and the place is so nice as well! PS: remember to make a reservation because this place is very famous in Amsterdam.

Chez Hummus Bistro D&A, on trouve également des desserts typiques mais nous étions déja bien trop rassasiés pour en commander. Ca sera pour la prochaine fois! En boisson, j’ai commandé du Gin Tonic, servi avec de la menthe fraiche. Un délice! Je comprends à présent tous les bons avis de l’établissement sur internet. Nous avons payé 40 euros pour deux, pour de la nourriture succulente et un cadre chaleureux. PS: pensez à réserver une table car l’endroit se remplit vite.

Hummus Bistro D&A – Westerstraat 136, 1015 MP Amsterdam



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